Unas quesadillas gratinadas puede ser una buena idea para disfrutarlas como entrante para los amantes del queso y el maíz. Es recomendable usar tortillas de maíz para que queden crujientes.
Necesitamos:
- 12 Tortillas de maíz
- Queso manchego o queso mozzarella rallado
- Un poco de aceite
Calentamos en el microondas 1 minuto las tortillas, una vez esten calientes las colocamos en una bandeja para hornear untada con aceite, vamos colocando una a una, rellenandolas de queso y doblandolas por la mitad.
Una vez la tenemos todas hechas, se espolvorea un poco de queso y se pone al horno a unos 120ºC y se sacan una vez estén gratinadas. ¡Y a disfrutar con tu salsa picanta favorita!
