Ingredientes:
- 2 cucharadas de cayena o chile piquín
- medio litro de aceite de oliva
En una aceitera o botella de cristal mezcla los ingredientes, tápala y déjala macerar durante 20 días protegiéndola de la luz. Una vez macerado, el aceite estará listo para disfrutar, especialmente lo puedes usar para aliñar pastas y comida italiana.
Es una forma práctica de tener siempre picante en casa.
