Sus ingredientes son mango y melón seco, comino, pimienta negra, semillas de granada, semillas de cilantro, hojas de menta, jengibre, clavos, nuez moscada, alcaravea y chiles rojos secos.
Para elaborarlo en casa si no se puede conseguir ya preparado basta con 5 ingredientes básicos con la misma proporción 1 a 1: jengibre, comino, pimienta negra, chiles rojos y sal.
Es posible utilizarlo para los caldos y darle un sabor diferente basta con media cucharadita por plato.
